皆さまいかがお過ごしでしょうか？(^^)

土曜日は第二回目の認定料理講座でした🥕🥬

 

🔶春野菜のかき揚げ

🔶ビーガンベイクドチーズケーキ

🔶特定原材料七品不使用ショートケーキ

 

を作りました♪

 

美味しい味付き調味料の味ではなく、

素材の旨味、発酵された旨さ(^^) 

 

わたしはストイックにビーガンではないですが、

それなりに食べ物には気をつけています🌼🤓

 

 

ビーガン系や身体に優しい食事だと、筋肉にアプローチかけにくそうに思われがちです🌳

 

タンパク質を調整して取り入れたら、筋肉を増強も充分できます✨また提案できたらなと思っています✨

 

春は冬に溜め込んだものを排毒する季節🌿

蔓延防止措置も明けて、

外食も増えていないでしょうか？😆

 

また、暖かい日が増えてきて、

暑いからとギンギンの冷たいものを飲むようになっていないでしょうか🍺🍹

 

毒素が溜まると疲れを感じやすくなります😱

 

🥬酸味や苦味のある食材や旬の緑黄色野菜　

ほうれん草、小松菜、ニラ、パセリなど

 

🐡自然な風味（梅干し、醤油、みそ、梅酢、酢）

 

🌸春の山菜（菜の花、タケノコ、よもぎ、ふき、タラの芽）

 

排毒作用もあり、オススメです☺︎

 

🏋️‍♀️体作りと共に、今から夏に向けて、身体の内側から元気にしませんか？☺︎